“香枝木”與“黃花梨”

    近年來，隨著國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《紅木》(GB/T18107—2000)的頒布實(shí)施，“香枝木”作為商品材的木種名稱逐為紅木愛好者所熟悉。然何為“香枝”，其與家具行業(yè)(包括文物收藏界)習(xí)慣上稱為“黃花梨”的名貴硬木之關(guān)系如何，可能是廣大消費(fèi)者及收藏愛好者所不曾了解的。就此，筆者作一簡(jiǎn)要介紹。

    最初，“香枝”一名出現(xiàn)在廣州木業(yè)界，原指我國(guó)特有的降香黃檀樹種之木材，為區(qū)別另一類進(jìn)口木材“酸枝木”故又有“土酸枝”之名。廣東家具行業(yè)中通常稱其為“降香木”(藥用名“降香”)

    降香黃檀(Dalbergia odorifera)產(chǎn)于我國(guó)海南島低海拔的平原或丘陵地區(qū)，為國(guó)產(chǎn)兩種珍稀紅木樹種之一(另一種為產(chǎn)之云南的版納黃檀 Dalbergia fusca ，俗稱“牛角木”，曾用名“黑檀木”，現(xiàn)《紅木》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中歸“黑酸枝”類)。海南通稱“花梨”或“花梨母”，島內(nèi)吊羅山、尖峰嶺為主要林區(qū)，現(xiàn)廣東及廣西南部也有栽培。

    圖：黃花梨（海南）

    據(jù)廣東林仰三先生采集的標(biāo)本看，其木材特征為：心材紅褐至紫紅褐，深淺不均勻，雜有黑褐色條紋；木材有光澤；具辛辣香氣(用微波爐加熱后香氣濃厚)，久則消失；管孔內(nèi)具深色樹膠(加熱后有樹膠外溢現(xiàn)象)；軸向薄壁組織為傍管帶狀及聚翼狀；徑面有射線斑紋；波痕可見；氣干密度小于1g/cm3，浮水。(注：此標(biāo)本為廣東省林業(yè)廳60年代海南木材普查時(shí)所得，此次調(diào)研蹲點(diǎn)有中國(guó)林業(yè)科學(xué)院木材工業(yè)研究所等單位參加。)

    在20世紀(jì)60年代，上海工藝美術(shù)行業(yè)(如藝雕四廠等)曾以國(guó)產(chǎn)“花梨”(即海南產(chǎn)降香黃檀樹種木材)用來代替進(jìn)口“紅木”制作工藝品及高檔家具，因其木材具有香氣，故又按習(xí)慣稱其為“香紅木”。(注：上海及江浙地區(qū)稱“酸枝木”為“紅木”，有香氣的稱“香紅木”，包括現(xiàn)商品材名“花梨”的紫檀屬樹種木材)。

    在成俊卿先生主編的《木材學(xué)》(1985年出版)及《中國(guó)木材志》(1992年出版)中，降香黃檀樹種也以“香紅木”為商品材名稱。1997年頒布實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《中國(guó)主要木材名稱》(QB/T16734—1997)中，降香黃檀樹種商品材正式定名為“香紅木”。

    圖：香枝木（越南）

    在家具行業(yè)，有關(guān)紅木家具的第一部上海市地方標(biāo)準(zhǔn)《紅木家具產(chǎn)品標(biāo)識(shí)規(guī)定》(DB31181—1996)對(duì)“紅木家具”的名稱定義“是指用紫檀木，癭木，烏木，雞翅木，酸枝木，花梨木(產(chǎn)地為東南亞)材料制成的家具的統(tǒng)稱”。由全國(guó)家具標(biāo)準(zhǔn)化中心負(fù)責(zé)起草的輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《深色名貴硬木家具》(QB/T2385—98)中，降香黃檀樹種木材被稱為深色名貴硬木家具用材之“黃花梨木”，別名降香木、香紅木、花櫚、香枝、花梨母。

    在《紅木》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草過程中，楊家駒先生曾廣泛征求各方意見，因考慮到“紅木”一名已成為一類商品材的統(tǒng)稱，廣東地區(qū)(如廣州)又有將黃檀屬顯心材樹種之木材分為“酸枝”與“香枝”的事實(shí)，故采納林仰三先生的建議改“香紅木”(降香黃檀)為“香枝木”(或“黃花梨”)。至此，就國(guó)產(chǎn)香枝而言，降香黃檀樹種商品材就是家具行業(yè)中的名貴硬木家具用材“黃花梨”。

    那么，是否進(jìn)口的商品材“香枝木”都可稱為家具用材中的“黃花梨”?黃檀屬顯心材樹種之木材目前有幾種可納入商品材“香枝木”?針對(duì)這些疑問，筆者以下談?wù)勛约旱目捶ā?/P>

    一、就家具行業(yè)(包括舊家具收藏)而論，“黃花梨”一名主要是指舊家具收藏中的文物家具，現(xiàn)在除少量用舊料(如舊門窗、房梁等)改制古典家具外，木材市場(chǎng)上已無商品材可供(降香黃檀屬國(guó)家保護(hù)植物，早巳禁止砍伐)。所以，“黃花梨”一名改“香枝木”其目的是為了規(guī)范“紅木”商品材名稱。

    二、進(jìn)口“香枝”是否也可以叫“黃花梨”的問題。其實(shí)，對(duì)這個(gè)問題古典家具及文物專家早就持反對(duì)意見，幾年前，筆者為起草行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《深色名貴硬木家具》之附錄部分(即用材樹種)曾在《中國(guó)木材》雜志發(fā)表《話說紅木》一文征求業(yè)內(nèi)同行及收藏愛好者的意見，并與北京故宮博物院胡德生先生、上海博物館王正書先生等文物專家探討過，認(rèn)為因歷史原因“黃花梨”一名適用于文物收藏及家具行業(yè)。而以現(xiàn)存的家具實(shí)物來看，“黃花梨”為“海南香枝”(降香黃檀)應(yīng)無疑議，如將進(jìn)口“香枝”統(tǒng)稱“黃花梨”，必然會(huì)引起爭(zhēng)議。

    三、據(jù)史書記載“花梨產(chǎn)交(交趾)廣(兩廣)溪澗，一名花櫚樹，葉如梨而無實(shí)，木色紅紫而肌理細(xì)膩，可做器具、桌、椅、文房諸器”，“花櫚色紫紅，微香，其紋有若鬼面，亦類貍斑，又名花梨”。然筆者曾取產(chǎn)自中南半島的“香枝”(Dalbergia sp)木樣及樹葉寄于廣東林仰三先生，其結(jié)論此“香枝”非海南降香黃檀同一樹種，因植物學(xué)樹種名(拉丁名)不明，暫定“越香枝”之名以示區(qū)別?，F(xiàn)國(guó)內(nèi)木材市場(chǎng)上進(jìn)口的“香枝”商品材都是指此種木材，即“越香枝”(Dalbergia sp)。

    最后，筆者以為用“香枝木”代替“黃花梨”一名在《紅木》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中出現(xiàn)雖不盡如人意，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看此舉將有利于結(jié)束“黃花梨”家具用材樹種名稱之混亂現(xiàn)象，并起著促進(jìn)紅木家具行業(yè)健康發(fā)展在作用。

(中國(guó)木材網(wǎng)·新聞信息中心)