從三方面來(lái)區(qū)分紅酸枝的老料與新料

    很多人都知道紅酸枝有老料、新料之說(shuō)，但究竟何為老料、何為新料，大家的說(shuō)法往往并不相同，有的認(rèn)為砍伐時(shí)間長(zhǎng)的為老料，新砍伐的則為新料;有的認(rèn)為樹(shù)齡長(zhǎng)的為老料，樹(shù)齡短的則為新料;有的甚至認(rèn)為交趾黃檀屬于紅酸枝老料，而巴里黃檀、微凹黃檀、奧氏黃檀等則為紅酸枝新料。其實(shí)，這些說(shuō)法都不太確切。

    “老料”的概念應(yīng)該包含以下幾層意思：

    首先，樹(shù)齡應(yīng)該超過(guò)500年，至少也應(yīng)是300年以上的。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)?00年以下樹(shù)齡的紅酸枝可用的心材太小，材質(zhì)也較差。根據(jù)我的觀察和研究，100年左右樹(shù)齡的紅酸枝，其樹(shù)干直徑大概是18-22公分，而心材部分的直徑不到2公分;200年左右樹(shù)齡的紅酸枝，其樹(shù)干直徑大概是25-35公分，心材部分的直徑為12-15公分;250-300年樹(shù)齡的紅酸枝，其樹(shù)干直徑通常在35公分以上，其心材和邊材的比例大概為6:4;350年以上樹(shù)齡的紅酸枝，以后每年主要是長(zhǎng)心材部分，邊材會(huì)變得越來(lái)越薄。由此可見(jiàn)，一二百年樹(shù)齡的紅酸枝，其心材基本上沒(méi)有太大的價(jià)值，只有300年以上樹(shù)齡的紅酸枝才真正有價(jià)值。

    其次，“老料”是指樹(shù)的主干部分，也就是樹(shù)的分枝以下那部分。即使樹(shù)齡超過(guò)了300年，其枝干也不能稱為“老料”，這從其顏色上也能看得出來(lái)。樹(shù)齡不超過(guò)200年的紅酸枝，剛劈下來(lái)時(shí)其顏色呈淡紫色，其材質(zhì)比較差。超過(guò)300年的紅酸枝，剛劈下來(lái)時(shí)其主干顏色偏黃，材質(zhì)比淡紫色的高了一個(gè)檔次，但是，其枝干的顏色卻依然呈淡紫色，表明枝干的材質(zhì)仍然比較差，因而不能歸入“老料”之列。

    第三，砍伐后需經(jīng)過(guò)幾年時(shí)間(通常三年以上)的合理存放。這一點(diǎn)要特別強(qiáng)調(diào)，因?yàn)槭欠窈侠泶娣胖苯佑绊懙讲馁|(zhì)的好壞。合理存放的目的是讓木頭得到合理氧化。不能露天存放，一定要存放在室內(nèi)，而且還應(yīng)保持室內(nèi)相對(duì)潮濕。很多樹(shù)木砍了之后就直接扔在山上，經(jīng)受風(fēng)吹、日曬、雨淋、蟲(chóng)蝕等，白皮全腐爛了，有人認(rèn)為這對(duì)里面的心材沒(méi)有影響，其實(shí)并非如此，里面的心材也腐爛了，只不過(guò)因?yàn)樾牟牟馁|(zhì)非常好而爛得少些而已。這就是一種不合理的存放、不合理的氧化，木材里的很多精華因此而流失，木性因此而變脆，比重也變得輕了很多。人們?nèi)粽J(rèn)真觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，很多珍貴的木材遭受雨淋的時(shí)候，其旁邊的泥土中往往會(huì)流出和機(jī)油一樣的液體，其實(shí)那都是木材里的精華，其流失對(duì)木質(zhì)的影響非常大。正因此，木材一定要合理存放，經(jīng)過(guò)合理氧化，該蒸發(fā)的水分等蒸發(fā)掉，該留下的精華留下來(lái)，這樣幾年之后，它的木性就會(huì)穩(wěn)定下來(lái)，做成家具后用上幾百幾千年都沒(méi)問(wèn)題。反之，如果存放不合理，剛做好家具時(shí)，其色會(huì)較鮮艷，但是存入數(shù)月后，表面進(jìn)一步受氧化，使其變白，再變暗。

    這三個(gè)條件要同時(shí)滿足才能稱得上是真正的“老料”，缺少任何一條都不應(yīng)將其稱為“老料”。木材是很奇妙的東西，但它又是有規(guī)律的，只要掌握了它里面的規(guī)律，知道何時(shí)砍伐、如何存放等，就能使其變成真正的“老料”，從而用它做出能傳承很多代的真正優(yōu)質(zhì)家具。

    “新料”是相對(duì)于“老料”而言的，兩者在顏色、比重、材質(zhì)等多方面都不可同日而語(yǔ)，因此，兩者的價(jià)格也存在巨大差異，就目前市場(chǎng)價(jià)而言，同樣規(guī)格的老料和新料，售價(jià)相差三至五倍。(朱志悅_口述 張鋒_整理 李怒舲 攝影)