提要:檀木是中國的古老木種,歷史悠久,享譽(yù)古今。究竟哪些是檀木?雖然尚存歧見,但大都認(rèn)為檀木是指青檀、黃檀、紫檀、檀香四大類。當(dāng)今市場中眾多令人眼花繚亂的“檀木”又是什么木?筆者曾經(jīng)有過初步名實(shí)考。
一、《詩經(jīng)》中的檀木
1.1 園中植檀
《將仲子》:將仲子兮,無逾我園,無折我樹檀。譯文:求求仲哥啊,勿翻越我家園墻,別攀折檀樹枝條。
《鶴鳴》:爰有樹檀,其下維萚;爰有樹檀,其下維榖。譯文:園里高大的檀樹,下有枯枝落葉;園里高大的檀樹,下有矮小構(gòu)樹。(榖即楮,??频穆淙~灌木小構(gòu)樹)。
1.2 伐檀造車
《伐譚》:坎坎伐檀兮,置之河之干兮;坎坎伐輻兮,置之河之側(cè)兮;坎坎伐輪兮,置之河之漏兮。
譯文:丁丁當(dāng)當(dāng)砍伐檀木,把它放在河的岸上;丁丁當(dāng)當(dāng)砍檀木做車輻,把它放在河的旁邊;丁丁當(dāng)當(dāng)砍檀木做車輪,把它放到河的岸邊。
1.3 檀木兵車
《大明》:牧野洋洋,檀車煌煌,駟騾彭彭。譯文;牧野戰(zhàn)場寬又廣,檀木兵車多堂皇,四馬威武又雄壯。
《杕杜》:檀車幝幝,四牡痯痯,征夫不遠(yuǎn)。譯文:檀木兵車已破爛,四馬疲勞步踉蹌,征夫歸期該不遠(yuǎn)。
1.4 《詩》中稱檀,時(shí)無定指。
1.4.1 青檀說
指榆科的青檀(Pteroceltistatarinowii)。見高明乾主編的《植物古漢名圖考》和深圳一石著《<詩經(jīng)>里的植物》兩書有關(guān)章節(jié)。青檀為落葉喬木,僅一屬一種,分布長江和黃河流域區(qū)域。木材黃褐色,邊心材區(qū)別不明顯,氣干密度約0.8克/立方厘米,木材重硬、結(jié)實(shí)、細(xì)密、適于多種用途。各地土名除稱檀木、青藤(檀)外,有不少地方稱為榆樹、樸樹、翼撲。后者為“屬”拉丁文的意譯。
1.4.2 黃檀說
指豆科或蝶形花科的黃檀(Dalbergiahupeana)或稱湖北黃檀。見成俊卿著《中國熱帶和亞熱帶木材》第259頁。黃檀亦為落葉喬木,分布很廣,主產(chǎn)長江流域地區(qū)。木材黃褐色,邊心材區(qū)別亦不明顯,其重硬、強(qiáng)度較大,約為0.9克/立方厘米,我國東西南北中,很多地方都稱檀樹、檀木、檀花、望水檀等等。
1.4.3 兩檀說
《詩經(jīng)》是我國最早的一部詩歌總集,描寫的地域包括我國兩河(長江黃河)流域的中原廣袤地區(qū),青檀和黃檀自然分布的主要區(qū)域與之相吻合。今天我們知道的皖、贛、浙、閩、蘇、湘、鄂、川、粵、桂、魯、豫、陜、黔等14個(gè)省區(qū)都有黃檀和青檀分布。所以《詩經(jīng)》里的檀木,應(yīng)包括青檀與黃檀。
1.4.4 粵語也稱檀木
粵語是我國六大漢語語系之一,是由古代中原南遷的漢人與嶺南當(dāng)?shù)氐耐琳Z相互融合發(fā)展而成,保留了不少古漢語讀音。筆者上世紀(jì)到粵北和粵西地區(qū),知道不少當(dāng)?shù)孛癖娙匀话腰S檀稱檀樹或檀木,保留了中原的稱謂。也有將黃檀稱為“雅力木”的,這個(gè)反應(yīng)黃檀優(yōu)良特性的雅名,更是中原文化的真實(shí)見證。遍及南粵村鎮(zhèn)的土法壓榨蔗糖和花生油用材,以及稻谷脫粒、脫殼和舂米、輾米用材,均以黃檀木為首選。概因它材質(zhì)重硬、堅(jiān)韌,不翹、不裂,力大、耐用,無味、無毒之故。
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二、古詩中的檀木
2.1 檀木詩句
唐代王建:“黃金捍撥紫檀槽,弦索初張調(diào)更高”
宋代劉子犟:“縷衣檀板無顏色,一曲當(dāng)時(shí)動(dòng)帝王”
元代陳孚:“龍帳銀箏紫檀槽,怨入漳河翻夜?jié)?/P>
明代翟佑:“老大可憐人事改,縷衣檀板過湖湘”
清代吳梅村:“偶因同坐話先皇,手把檀槽淚數(shù)行”
近代楊圻:“檀板紅牙今落魄,尋常風(fēng)月最銷魂”
“紫檀槽”是用紫檀木做成的樂器的弦柱?!疤窗濉笔怯米咸茨局瞥傻呐陌?,是一種打擊樂器,在歌舞音樂或戲劇音樂伴奏中調(diào)節(jié)板眼之用。
詩人用檀板或紫檀槽詩句,目的是表明樂器之名貴,或者主人身份的尊貴或演奏者的嬌貴。詩中說用紫檀木做弦柱的是給皇帝演奏的樂器,用檀木拍板的是宋代名妓李師師。她色藝雙絕,曾深得宋徽宗皇帝寵幸,及至年老色衰,流落他鄉(xiāng),縷衣(用金線盤繡的舞衣)檀板亦陳舊褪色,落得個(gè)“師師垂老過湖湘”(洞庭湖、湘江)的沉淪境況。
2.2 紫檀木為最優(yōu)良樂器用材
紫檀木在印度已有超過4000年的利用歷史。隨著佛教傳入中國,被禪宗所尊崇的紫檀木亦隨之輸入我國。紫檀木無明顯氣味,或僅有特殊的微弱香氣,優(yōu)美的深紅色澤,斜行交錯(cuò)的紋理,細(xì)至甚細(xì)的均勻結(jié)構(gòu),重硬的材質(zhì),氣干密度為0.99~1.26克/立方厘米。因此,它最適宜用作樂器材,尤其是打擊樂器。概因打擊樂的音質(zhì)與木材的重硬成正相關(guān)的。據(jù)稱,古代法官在升堂審案時(shí)用的“驚堂木”亦選用紫檀木,甚重硬的材質(zhì)在拍案時(shí)具有最好的聲音驚堂效果。
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三、《紅木》中的檀木
《紅木》系指2000年我國實(shí)施的國家標(biāo)準(zhǔn)。確認(rèn)8大類33個(gè)樹種木材的心材為紅木,屬檀木類的有紫檀和黃檀兩大系列,合共24種,占紅木總數(shù)的72.7%??梢?,今天的主要紅木相當(dāng)古代檀木。
3.1 紫檀系列
蝶形花科紫檀屬(Pterocarpus),其有8種。
3.1.1 紫檀木
紫檀一名在中國歷用千年,究竟是哪個(gè)木種,曾有過混亂和不同觀點(diǎn)。自從《紅木》標(biāo)準(zhǔn)頒布后,正式確定是檀香紫檀(P. santalinus)。有個(gè)名人硬把盧氏黑黃檀(Dalbergialouvelii)稱之為“大葉紫檀”,造成了市場混亂。其實(shí)紫檀就是檀香紫檀一種,并無大葉小葉之分。
我國唐、宋時(shí)期進(jìn)口紫檀,主要用于佛寺和樂器,少量供雕刻高檔工藝美術(shù)品。自明、清之后,皇宮、富商、達(dá)官、名流用以制造高級家具。因此,當(dāng)今最昂貴的古典家具非紫檀家具莫屬。
由于紫檀資源珍稀,系瀕危保護(hù)物種,世界貿(mào)易限制進(jìn)出口,官方不能交易,只有少量從邊貿(mào)進(jìn)行,價(jià)格特別高昂,動(dòng)輒每噸數(shù)十萬元,并具海關(guān)一旦查獲,以走私?jīng)]收。筆者曾經(jīng)鑒定過海關(guān)沒收的紫檀原木中混有囊狀紫檀(P.marsupium)。市場上亦有用非洲的染料紫檀(P. tinctorius)造假,更有用漆樹科的重硬膠漆(Gluta),美其名為尼泊爾“紫檀”。
3.1.2 花梨木
花梨木是紫檀屬多種符合條件(材色、結(jié)構(gòu)、密度)的木材通稱,“標(biāo)準(zhǔn)”中界定7種。它們的材色、構(gòu)造多相似,氣味、重硬略有差別。其中大果紫檀(P.macrocarpus)最具香氣,被市場稱“香花梨”;鳥足紫檀(P.pedatus)香氣亦濃,而且重硬,最受商家青睞。產(chǎn)自非洲的刺猬紫檀(P.erinaceus),未干燥之前有股臭味,初期稱為“臭花梨”,后稱“草花梨”,因略帶黃色,又被改稱“非洲黃花梨”;由于貨源充裕,進(jìn)價(jià)不高,是當(dāng)今紅木家具中最普通和價(jià)格最低廉者?!?/P>
3.2 黃檀系列
蝶形花科黃檀屬(Dalbergia),共有16種。
3.2.1 香枝木
香枝木是黃屬樹種中有明顯深色心材,材質(zhì)重硬并具濃郁的辛香氣的木材。只有降香黃檀(D.odorifera)一種,它正是當(dāng)今市場上炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的所謂“海南黃花梨”。因是瀕危珍稀保護(hù)樹種,好多人到產(chǎn)地大量高價(jià)收購舊料;鑒此商機(jī),有人便用普通花梨木人為地甚至使用化學(xué)藥物加速其老化,冒充“舊料”,高價(jià)牟利。筆者曾應(yīng)邀到某收藏愛好者家中鑒賞,看到此種假貨。
3.2.2 酸枝木
酸枝木是黃檀屬中心材具有或濃或淡地酸香氣,材色紫紅或紫褐,材質(zhì)重硬的一類木材?!稑?biāo)準(zhǔn)》又把酸枝木分為:心材紅褐或紫紅褐者稱為紅酸枝,有巴里黃檀(D.bariansis)等7種;心材紫褐或黑褐色者稱為黑酸枝,有黑黃檀(D.fuaca)等8種。
黃檀系列紅木中,除降香黃檀和黑黃檀是國產(chǎn)材外,其他都依靠從東南亞、南美洲和非洲進(jìn)口,因而資源越來越少,價(jià)格也越來越貴。
3.3 國產(chǎn)黃檀和青檀不是紅木
國產(chǎn)黃檀和青檀是我國最古老地檀木,千百年來亦以“強(qiáng)材”著稱。其木材結(jié)構(gòu)、物理力學(xué)性質(zhì)都符合紅木條件,但它們都沒有明顯的深紅心材,是不能稱為紅木的根本原因。
《紅木》標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,紅木必須是原木的心材,邊材不是紅木。心材是原木的中心部分,由邊材演化而成,生活細(xì)胞已都死亡,顏色較邊材深,含有單寧、樹脂、精油、酚類、色素等物質(zhì)對蟲、菌有驅(qū)殺作用,所以耐久性很好,能經(jīng)久耐用。該“兩檀”因?yàn)闊o明顯心材,加上薄壁組織發(fā)達(dá),營養(yǎng)豐富,容易招蟲引菌寄生而敗壞。
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四.禪院中的檀木
4.1紫檀木
中文名“紫檀zitan”與印度名“旃檀chandan”是同源詞。佛經(jīng)里的《旃檀經(jīng)》說,此樹香潔,世所稀有,除利百病。大凡佛寺里高僧,除了口里念念有詞的佛字真言外,總有一掛烏黑發(fā)亮的紫檀木念珠,它代表百毒不侵、萬古不朽、邪不沾身和對誦經(jīng)者的保護(hù)。今天人們喜歡佩戴紫檀飾物,也是基于趨福避禍、保佑平安理念。
因?yàn)樽咸茨镜恼湎。芏嗵?hào)稱紫檀念珠都用“酸枝”木作替代品。國內(nèi)如此,國外亦然。近年筆者曾到東南亞的新、馬、泰、柬等國旅游,看到禪院里擺賣的佛珠,全是各種“酸枝”木制作的,商店里的也是如此。制作精良,價(jià)格不高,比國內(nèi)還便宜。
4.2 檀香木
檀香木(Santalumalbum)是檀香科檀香屬植物。主產(chǎn)印度,我國有栽培,但應(yīng)用檀香已有1千多年歷史,是隨佛教的傳入而來?!疤础弊衷谟《辱笳Z中有“施布”之意。所以在莊嚴(yán)肅靜的佛像殿堂里,燃燒著煙馨繚繞的檀香,在佛經(jīng)中和定心、安神、醒腦、通竅、鎮(zhèn)邪是緊密相連的。
禪院主殿(大雄寶殿)的檀香氣味,一種是直接燃燒檀香木,把它劈削成小手指狀大小,首尾相連地盤放在特別的爐或碟中陰燃;另一種是用檀香油或檀香粉制成的佛香燃燒。北京潭拓寺、南京雞鳴寺、九華祗圓寺、西安法門寺、漢陽歸元寺、上海龍華寺、福州涌泉寺、蘇州寒山寺、杭州靈隱寺、無錫大佛寺、登封少林寺、開封相國寺、香港寶蓮寺、臺(tái)北龍山寺、嘉義龍隱寺,廣東的南華寺、云門寺、開元寺、靈光寺、慶云寺、飛來寺、光孝寺、六榕寺等,多有燃燒檀香木或可聞到檀香氣味。
已知檀香屬植物有16種和若干變種,除正宗檀香主產(chǎn)印度外,今年亦有從澳大利亞進(jìn)口大花檀香(S. lanceolatum)和大果檀香(S. spicatum)小原木,其色淺、氣淡,屬次等檀香。因價(jià)格便宜,商家多用來磨粉,制成檀香佛香,頗受禪院和富裕人家青睞。
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五.工藝品中的檀木
5.1紫檀類
檀香紫檀—物真價(jià)貴。多為小件物品,如手鏈、手鐲、項(xiàng)鏈、佛珠、健身球等,包裝精美,一件動(dòng)輒千元至數(shù)千元。
有報(bào)導(dǎo)稱,著名岳陽樓中存放的《岳陽樓記》木刻本,全部用名貴的紫檀木板條雕刻成,未知是真紫檀木還是替代品?未見有人鑒定其真?zhèn)蔚膱?bào)導(dǎo)。
花梨木—多是利用花梨木樹瘤那美侖美奐、美不勝收的特殊花紋制成各種工藝美術(shù)品。因用料難得,價(jià)格亦較高。物以稀為貴,往往也物有所值。
5.2黃檀類
用各種紅、黑酸枝木制成的木雕工藝美術(shù)品,多是紫檀的替代品,美其名為“大葉紫檀”,實(shí)質(zhì)是酸枝。通常價(jià)格不高,也并無蓄意包裝。
酸枝木筷子最常見。紅酸枝做的稱“黃花梨”,黑酸枝做的稱“紫檀”,每對數(shù)百元。筆者認(rèn)為,酸枝木不太適宜用作筷子。原因是色深,細(xì)胞內(nèi)含物多,污染食物;紋理斜行和交錯(cuò),容易變形扭曲。上世紀(jì)上海某畫家在廣州某知名商場購買了一個(gè)雕刻精美的大型筆筒,價(jià)格8000多元,稱“紫檀”原木雕造,后經(jīng)權(quán)威機(jī)構(gòu)鑒定,證實(shí)是非洲產(chǎn)的盧氏黑黃檀,商場按“消法”賠償消費(fèi)者??梢姡碳野阉嶂ΨQ“大葉紫檀”的流毒貽害不淺。
5.3檀香類
檀香木工藝品有點(diǎn)像紫檀木,以小物件為主,但價(jià)格更貴。筆者看到一條包裝精美的小手鏈,標(biāo)價(jià)8600元。正牌檀香木工藝品,為保其持久特殊香氣,通常都采用可視性密封式包裝,一當(dāng)蓋、門開啟,即可聞到濃郁宜人的檀香氣味。
工藝品市場中的檀香贗品,常以香柏木為之。主要是柏科的扁柏和翠柏。因其材色、結(jié)構(gòu)、香氣有點(diǎn)似檀香。柏香帶樹脂氣,年輪明顯,材質(zhì)輕軟,無油性手感。但檀香氣無樹脂味,年輪不明顯,材質(zhì)重硬,油性手感明顯。所以用簡單的聞、看、觸方法鑒之,真贗立辨。
六、市場中的俗名檀木
目前木材市場中出現(xiàn)的種種俗名“檀木”,是人們根據(jù)某些進(jìn)口硬木的材色,氣味特征憶造出來。現(xiàn)將主要者列表如下:
序 |
通俗名 |
中文名 |
拉丁名 |
科名 |
產(chǎn)地 |
1 |
白檀 |
白蠟?zāi)?/P> |
Fraxinus spp. |
木樨科 |
北美、歐 |
2 |
黃檀 |
黃山欖 |
Planohonelkpachycarpa |
山欖科 |
南美 |
3 |
紅檀 |
紅鐵木豆 |
Swartzia spp. |
蝶形花 |
非、南美 |
4 |
黑檀 |
風(fēng)車木 |
Combretuminberbe |
使君子 |
非洲 |
5 |
青檀 |
綠心樟 |
Ocotearodiei |
樟科 |
南美 |
6 |
綠檀 |
維臘木 |
Bulnesia spp. |
蒺藜科 |
南美 |
7 |
金檀 |
蟻木 |
Tabebuia spp. |
紫葳科 |
南美 |
8 |
油檀 |
木莢豆 |
Xylia spp. |
含羞草 |
東南亞 |
9 |
香檀 |
香茶茱萸 |
Cantleyacorniculata |
茶茱萸 |
東南亞 |
10 |
花檀 |
雙龍瓣豆 |
Diplotropus spp. |
蝶形花 |
南美 |
11 |
玉檀 |
重娑羅雙 |
Shorea spp. |
龍腦香 |
東南亞 |
12 |
鐵檀 |
坤甸鐵樟 |
Eusideroxylonzwageri |
樟科 |
東南亞 |
13 |
古檀 |
斑紋漆 |
Astronium spp. |
漆樹科 |
南美 |
14 |
龍鳳檀 |
二翅豆 |
Dipteryx spp. |
蝶形花 |
南美 |
15 |
鉆石檀 |
甘歐木 |
Canophyllumobliguum |
無患子 |
東南亞 |
16 |
白玉檀 |
巴福蕓香 |
Balforroderdronrieaelianum |
蕓香科 |
南美 |
17 |
黑金檀 |
摘亞木 |
Dialium spp. |
蘇木科 |
亞、非、美 |
18 |
黃金檀 |
破布木 |
Cordia spp. |
紫草科 |
非、南美 |
19 |
紫金檀 |
香二翅豆 |
Dipteryxodoraya |
蝶形花 |
南美 |
20 |
金油檀 |
厚殼桂 |
Cryptocaryamondioccana |
樟科 |
南美 |
注:“科檀”是從非洲科特迪瓦進(jìn)口的一種硬木得名,國內(nèi)尚無統(tǒng)一中、拉名稱
(作者:廣東省林業(yè)科學(xué)研究院 蘇中海海弟)