柚木俗名胭脂木、血樹、麻栗、泰柚，為雙子葉植物綱唇形亞綱唇形目唇形科植物。柚木是熱帶樹種，要求較高的溫度，垂直分布多見于海拔高700-800 米以下的低山丘陵和平原。柚木在日曬雨淋干濕變化較大的情況下不翹不裂；耐水、耐火性強；能抗白蟻和不同海域的海蟲蛀食，極耐腐。干燥性能良好，膠粘、油漆、上蠟性能好，因含硅易鈍刀，故加工時切削較難。握釘力佳，綜合性能良好，故為世界公認的名貴樹種。