竹材（bamboo），竹類木質(zhì)化莖稈部分。有時(shí)泛指竹的莖、枝和地下莖的木質(zhì)化部分。屬于禾本科竹亞科植物。竹材的利用有原竹利用和加工利用兩類。原竹利用時(shí)是把大竹用作建筑材料，運(yùn)輸竹筏，輸液管道；中、小竹材制作文具、樂器、農(nóng)具、竹編等。加工利用有多種用途，如竹材層壓板可制造機(jī)械耐磨零件等；竹木復(fù)合板曾制成第一架竹材單翼高級(jí)教練機(jī)；竹材人造板可作工程材料。此外竹黃還可制成多種工藝美術(shù)品。竹材也是造紙、制纖維板和醋酸纖維、硝化纖維的重要原料。竹炭表面硬度高于木炭，可用于冶煉工業(yè)和制取活性炭。竹材的密度因竹齡（成熟的密度較大）、部位（梢段或稈壁外緣密度較大）和竹種而異，平均約0.64克/厘米3。竹材的干縮率低于木材，弦向干縮率最大，徑向次之，縱向最小；干燥時(shí)失水快而不勻，容易徑裂；氣干竹材吸水性強(qiáng)。順紋抗拉強(qiáng)度較高，平均約為木材的2倍，單位重量的抗拉強(qiáng)度約為鋼材的3～4倍，順紋抗剪強(qiáng)度低于木材。強(qiáng)度從竹稈基部向上逐漸提高，并因竹種、年齡和立地條件而異。